前列腺是当今男性大敌，尤其是办公室男性更是慢性前列腺炎 的重灾区，一般前列腺炎会导致男性不育，更严重的会引发前列腺癌 。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤，是美国50岁以上男性最常见的恶性肿瘤，在欧美各国发病率较高。但是，近几年前列腺癌在我国的发病率也有较大幅度的上升，尤其是北京和上海等大城市的上升趋势更为明显。
美国哈佛大学公共卫生学院的科学家通过对近4.8万男性进行9年饮食习惯的调查发现，每星期至少吃10次西红柿或用西红柿做的其它食物，前列腺癌的发病可能性可以降低45%，即使每周只食用4~7次，也可以降低23%的前列腺癌的发病率。福州美食
